ფახიტოსი ეს არის ტრადიციული მექსიკური კერძი. სინამდვილეში მისი მომზადება არ თუ ისე რთულია. სულ რაგაც ხორცი ბოსტნეულთან ერთად და დაჭრილი სალათი სოუსთან ერთად, მაგრამ მის მომზადებას მაინც ახლავს რაგაც ნიუანსები, ამგვარად ეს კერძი ითვლება საკმაოდ ეგზოტიკური. რა დაგვჭირდება? - ქათმის ხორცი (ან თევზი ან მჭლე წითელი ხორცი) - 4 ცალი პომიდორი - 2 თავი ხახვი - სოუსი ჩილი - ბულგარული წიწაკა - არაჟანი - ბოსტნეული და მწვანილი სალათისთვის - 3...
↧